Eiling bleek heel moeilijk te zijn om te strikken, bijna twee jaar waren we in contact om een datum te vinden. Maar het was het wachten en de inspanning waard!
Blijkbaar was dit, raar maar waar, de eerste tasting die Eiling in België gaf. Geflankeerd door haar echtgenoot Luc Timmermans leidde ze ons door enkele van haar uitstekende bottelingen. De totale leeftijd van 5 bottelingen opgeteld bedroeg 141 jaar, en dan was er nog een leeftijdloze blend bij… Dit om al even een beeld te scheppen!
mcshelfie.wordpress.com 